贝娜波精选赤霞珠干红葡萄酒【13° 750ml】现火爆招商中

贝娜波精选赤霞珠干红葡萄酒【13° 750ml】介绍：

　　贝娜波精选赤霞珠干红葡萄酒

　　级别：精选级（SELECTION）

　　葡萄品种：赤霞珠

　　采摘时间：每年的3月中旬到下旬

　　酒精度：13%vol ~ 13.5%vol

　　产区：智利中央山谷—库里科谷

　　酿造工艺：葡萄采摘之后，经筛选去梗破碎，开始在26-28℃恒温的不锈钢钢罐内进行6-8天的浸渍和酒精发酵。浸渍结束的时间由酿酒师品尝后做决定，随紧接着进行苹果酸-乳酸发酵。发酵结束之后，酒冷冻至0℃并持续5-7天，将酒石析出，最后装瓶过滤。

　　品鉴记录：外观呈现鲜艳的宝石红色，果香浓郁，带有黑加仑、黑胡椒以及淡淡的香草香气。酒体丰满，单宁细腻，回味悠长。

　　搭配食物：牛肉，羊肉，浓香奶酪等

　　适饮温度：16-18℃

　　醒酒时间：10分钟